Eowyn
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 |  Sujet: Les carottes mauvaises pour la santé ? Dim 21 Juil 2013 - 16:18 | |
| Bonjour à tous ! Alors je viens vers vous avec une question un brin particulière. Récemment j'ai entendu plusieurs personnes me dire que donner des carottes à son cheval (genre 1kg et demi) était mauvais pour leur santé à long terme. Etant donné que ma frisonne a droit à (grosso modo hein à quelques grammes en moins) 2 kg de carottes par jour, ça m'inquiète un peu... D'après ce que j'ai entendu, ça serait néfaste pour leur foie ou quelque chose de ce genre. Du coup, je viens vers vous pour avoir une réponse à ce qui me taraude : Est-ce vraiment néfaste ? Merci beaucoup 
Dernière édition par Eowyn le Dim 21 Juil 2013 - 18:53, édité 1 fois | |
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renault
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| | Sujet: Re: Les carottes mauvaises pour la santé ? Dim 21 Juil 2013 - 18:51 | |
| Cc, ban là moi aussi j'attends de voir, car ma grosse n'a que ça comme récompense  je ne pensais pas que cela pouvait être néfaste pour elle | |
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trys
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| | Sujet: Re: Les carottes mauvaises pour la santé ? Dim 21 Juil 2013 - 23:38 | |
| Je suppose que, données en excès, elles pourraient devenir nocives (comme pour tout autre aliment). Mais qu'est-ce 2 kg de carottes pour un cheval de 500 kg ?
À moins que ton cheval n'ait un problème conte indiquant cette gourmandise, ce qu'elles apportent vaut bien la peine de continuer à en donner.
Toutefois, il faut garder en mémoire que la carotte contient pas mal de sucre : + ou - 90 g pour 1 kg
Ne pas oublier que c'était, à l'origine, surtout produit pour nourrir le bétail, donc donné en grande quantité. | |
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oskarnika
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| | Sujet: Re: Les carottes mauvaises pour la santé ? Mer 24 Juil 2013 - 23:48 | |
| Voici la fiche de la carotte :
CAROTTES. Daucus Carota Spp. Umbelliferae.
 Variété de Carotte Potagère
Déjà connue depuis la Haute Antiquité, la Carotte Blanche (ancêtre de la carotte orange actuelle) croissait naturellement dans les plaines fertiles de Mésopotamie jusqu'à l'actuel Afghanistan; le naturaliste Pline l'Ancien la mentionne, au 1er siècle, dans son ouvrage "De rerum liber natura" sous l’appellation de Pastenaca Gallica, ce nom perdure encore dans certaines régions de France pour désigner le Panais sous la forme de "Pastenade".
Au Moyen-Age, la Carotte blanche est mentionnée dans un ouvrage d'économie domestique nommé "Le mesnagier de Paris" (fin du 15 ème siècle), son auteur y décrit l'utilisation de la graine en tant que condiment culinaire et réserve le tubercule à la "domesticité".
Ce n'est qu'au 16 ème siècle que la carotte orange actuelle, après de nombreuses hybridations, fait son apparition dans l'ancienne province de Hollande (Pays-Bas).
La carotte potagère, de couleur orangée, comporte de très nombreuses espèces, elle est la récompense le plus couramment donnée aux chevaux pour leur plaisir (et celui du cavalier !).
La racine de la carotte est très riche en eau (± 95 %), en fibres (environ 3 à 4 %), en protéines végétales (4 à 8 % en moyenne).
Elle contient également du sucre :
- Glucose : de 7 à 8 %, Fructose : 0,55 % environ.
Sa teneur en glucides est donc relativement faible par rapport à sa teneur en eau et en fait un légume se situant dans les aliments à indice glycémique (IG) bas : 35.
Dans les cas de troubles digestifs (estomac fatigué, colon irrité, etc), on peut donner de 3 à 4 kilos de carottes par jour.
Malgré cette faible concentration en sucres, dans les cas de surcharge métabolique (obésité, fourbure chronique, hyperglycémie, etc.) déjà installée, une quantité exagérée de carottes administrée de façon journalière peut se révéler dommageable à la régulation organique du taux de glycémie.
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Phil39
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| | Sujet: Re: Les carottes mauvaises pour la santé ? Jeu 25 Juil 2013 - 0:24 | |
| Top mise au point, merci  | |
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oskarnika
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Eowyn
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| | Sujet: Re: Les carottes mauvaises pour la santé ? Jeu 25 Juil 2013 - 13:31 | |
| Merci pour la mise au point Oskarnika ! J'avais essayé de retrouvé justement ton post avec toutes les plantes,... bonnes ou pas bonnes mais pas moyen de mettre la main dessus. J'étais très inquiète quand j'ai posté aussi puisque ma jument a 2kg par jour et qu'on est venu me dire que je la gâtais beaucoup de trop en menaçant sa santé. Merci beaucoup en tout cas !  | |
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oskarnika
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| | Sujet: Re: Les carottes mauvaises pour la santé ? | |
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